- Comprar víveres para posterior cocinado de los mismos, y así dar servicio a pacientes y personal con derecho a comida.
- Preparar y variar los menús basales, siendo estos alternativos.
- Dotar de ropa lisa, forma y uniformidad tanto a pacientes como al personal del Centro.
- Cubrir las comunicaciones internas y externas que necesite el Centro.
- Todo aquello que sea requerido por la Dirección de Gestión y Servicios Generales.
Servicios Generales
Instalaciones / Recursos Técnicos
Cocina:
- Almacén para productos no perecederos:
- 3 cámaras frías y una cámara congeladora.
- 2 cuartos fríos.
- Una zona de cocinado.
- Una zona de envasado de platos.
- Una zona de lavado, con túnel de lavado.
Esta cocina es la definitiva dentro del plan de obras que viene afectando al hospital.
Lencería:
- Cuarto para la entrega de uniformidad nueva, donde se encuentran ubicadas 2 costureras y una gobernanta.
- Cuarto donde se encuentra la ropa de quirófano y hospitalización.
- Cuarto donde se entrega la uniformidad al personal.
Centralita:
- Cuarto dotado con 2 centralitas y depósito de buscas-personas.
Servicios Generales:
- Un vestuario que da cobertura al 10% de la plantilla femenina.
- Un vestuario que da cobertura al 90% de la plantilla femenina.
- Un vestuario masculino que da cobertura al 100% de la dicha plantilla.
Cartera de servicios
Profesionales
-
Cocina:
Plantilla necesaria para cubrir turno de mañana y tarde:
- 29 pinches
- 6 cocineros.
Lencería:
Plantilla para cubrir turno de mañana:
- 1 gobernanta
- 7 planchadoras
- 2 costureras.
Centralita:
- 7 telefonistas.
- Plantilla para cubrir, turnos de mañana, tarde y noche.
