Elaboración de una comida metabólica 2

En este video profesionales del Hospital Universitario Ramón y Cajal junto con otros profesionales hablan en el caso de pacientes con enfermedades metabólicas sobre la creatividad como parte importante en la alimentación baja en proteínas, recetas como el pisto darán juego para hacer una variedad de preparaciones.

En caso de tomar el sustituto proteico es recomendable hacerlo antes de cada comida así impedimos la entrada a la sangre ciertos aminoácidos y evitamos déficits proteicos. Y por último ¡recuerda la fruta como postre será siempre la mejor opción!