Carlos Esteban Fernández-Zarza es licenciado en Medicina por la Universidad Complutense de Madrid en el año 2003.
Médico especialista en Aparato Digestivo con formación como médico interno residente realizada en el Hospital Universitario de La Princesa (2004-2008).
Especialista en Aparato Digestivo desde 2008 con especial interés y desarrollo profesional en el ámbito de la endoscopia digestiva, concretamente de la endoscopia digestiva avanzada (CPRE / ecoendoscopia) y de la patología biliopancreática.
Incorporado al servicio de Aparato Digestivo del Hospital Universitario Puerta de Hierro Majadahonda en octubre de 2022. Previamente ha sido Facultativo Especialista de Área (FEA) en Aparato Digestivo en el Hospital Universitario Infanta Cristina (Madrid) siendo responsable de la Unidad de Endoscopia Digestiva de dicho centro entre los años 2015 y 2019, desarrollando en dicho centro la implantación de la endoscopia digestiva avanzada (CPRE / ecoendoscopia).
Autor de 12 artículos publicados en revistas de ámbito nacional e internacional, 6 capítulos de libros en distintos manuales de la especialidad y de decenas de comunicaciones a congresos.
En el ámbito de la docencia, colaborador docente clínico de la Universidad Autónoma de Madrid mediante formación teórico-práctica de alumnos de segundo ciclo entre los años 2004 y 2008. Colaborador docente clínico de la Universidad Complutense de Madrid de alumnos de segundo ciclo entre los años 2010 y 2016. Colaborador en la formación de los médicos de atención primaria en ecografía abdominal en los años 2016 y 2017. Profesor colaborador para alumnos de medicina (de cuarto y sexto año) de la Universidad Europea de Madrid desde el año 2018.