Si su empresa quiere donar alimentos, debe saber qué alimentos puede donar y respetar las condiciones de manipulación, conservación y transporte. Igualmente, si usted pertenece a una entidad que...
Se estima que las resistencias son responsables de 25.000 muertes al año en la Unión Europea. También causan pérdidas económicas de 1.500 millones de euros por el incremento del coste de tratamientos...
Una alerta alimentaria se comunica para garantizar la retirada inmediata del mercado de un alimento que entrañe un riesgo grave para la salud de los consumidores.
Si llevas tarteras con alimentos al trabajo o al colegio, sigue las siguientes pautas para evitar la contaminación y multiplicación de gérmenes en tu comida.
¿Se puede consumir un alimento "caducado"? ¿Cómo saber si la fecha indicada en el alimento es la fecha de caducidad o la fecha de consumo preferente?¿hay diferencias entre ambas? A...
El único tratamiento eficaz para las personas con enfermedad celíaca es la supresión del gluten de su dieta.
Si somos celíacos, revisando el etiquetado de los alimentos podemos evitar consumirlo.
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