Enoturismo

La ruta rememora un viaje al pasado romano de España remontándose hasta el año I a.C., momento en el cual se inicia la viticultura. Desde la antigua Complutum (Alcalá), la ruta recorre enclaves como Campo Real, Valdilecha, Carabaña, Tielmes, Perales de Tajuña o Titulcia. Más información en http://madridenoturismo.org/

Los monjes cistercienses desarrollaron técnicas que pronto se convirtieron en la base de la elaboración moderna de vinos. La ruta 'el valle de las iglesias y el legado del Císter' discurre alrededor de los conventos y de los monasterios benedictinos. Más información en http://madridenoturismo.org/

Ruta que atraviesa las tierras donadas por Alfonso VIII a la orden de Santiago gracias a sus labores durante la Reconquista en los que la orden hizo florecer la viña. Recorre los municipios de Villarejo de Salvanés, Fuentidueña y Belmonte de Tajo, y Colmenar de Oreja. Más información en http://madridenoturismo.org/

El 'camino de reyes' reproduce el tránsito de Austrias y Borbones en el camino entre Navalcarnero y Aranjuez, pasando por El Álamo. Las villas que más disfrutaron del favor real. Más información en http://madridenoturismo.org/

La ruta 'escenas y crónicas de Francisco de Goya' recuerda algunos de los lugares que inspiraron a Goya a la hora de plasmar la cultura del vino en su obra. La ruta recorre la vega del Jarama, Villaconejos, Chinchón y Valdelaguna. Más información en http://madridenoturismo.org/

La ruta describe la construcción del ferrocarril entre la zona de Arganda y Madrid entre 1850 y 1880. Comienza en la capital y recorre algunos de los enclaves vitivinícolas más importantes: Arganda, Morata, Perales de Tajuña, Tielmes, Carabaña, Orusco, Villar del Olmo, Nuevo Baztán y Pozuelo del Rey. Más información en http://madridenoturismo.org/

La Denominación de Origen, D.O., es una de las 94 reconocidas en España. La D.O. de Madrid se localiza en 70 localidades de la región. 51 bodegas, la mayoría en la subzona de Arganda, que producen casi 110 marcas de vino, en cerca de 9.000 hectáreas dedicadas al cultivo de uva de vino D.O. se cultivan muchas variedades entre las que destacan en blanco, malvar y albillo, y en tinto, garnacha tinta. Más información en http://www.vinosdemadrid.es/es/

Comprende 30 municipios y 37 bodegas adscritas a la D.O. Los vinos blancos son frescos, de baja graduación y deliciosamente afrutados con intenso aroma. Los rosados de tempranillo son  jóvenes, frescos y con atractivo colorido. Los tintos son con cuerpo, de graduación media, equilibrados y deliciosamente afrutados. Más información en http://madridenoturismo.org/

Es la zona menor en extensión, comprende 19 municipios y 5 bodegas D.O. Entre sus caldos es de destacar el vino rosado, caracterizado por su intensidad aromática, de graduación media, con bellos colores rosa fresa, sabor afrutado y suave paladar. Más información en http://madridenoturismo.org/

Comprende 9 municipios y 12 bodegas inscritas en la D.O. Los vinos rosados y tintos son fundamentalmente jóvenes, sabrosos, afrutados y potentes, de buena capa colorada y persistente aroma varietal. Blancos de acentuada personalidad, muy sabrosos y aromáticamente muy amplios. Más información en http://madridenoturismo.org/

Comprende 11 municipios y es la única subzona que se encuentra en la zona norte de Madrid con 1 bodega adscrita a la D.O. Vinos de Madrid Las condiciones climatológicas, la altura y el terreno de granito y de pizarra, hacen que sus uvas tengan unas características especiales y únicas. Más información en http://madridenoturismo.org/

Valdelaguna cuenta en su casco histórico con un hermoso museo del Vino que conjuga tradición y modernidad en las bodegas de Pablo Morate. El museo está ubicado en una edificación de finales del siglo XV que fue propiedad de Godoy y durante la visita al mismo se catan vinos seleccionados por un enólogo. Más información en http://www.valdelaguna.org/

El Museo está dividido en dos espacios: la bodega, originaria del siglo XIX, y la cueva -una de las muchas que horadan el subsuelo de la villa-. Para conocer el sistema tradicional de elaboración del vino, sus fases e historia y vivir una experiencia sensorial denominada 'el vino a través de los cinco sentidos'. Más información en http://navalcarnero.es/navalcarnero/