Coral Astrid Bistuer Ruiz, es deportista, docente y colaboradora en medios de Comunicación. Está casada y tiene dos hijos.

Es miembro de la Real Orden del Mérito Deportivo de España, con categoría de Medalla de Oro, Premio “Reina Sofía” a la mejor deportista Española y Premio “Siete Estrellas” de la Comunidad de Madrid.

Cursó estudios de Derecho en la Universidad Complutense sin finalizar la licenciatura por motivos deportivos.

En su Palmarés como Taekwondista cuenta con la Medalla de oro en Barcelona 92 y bronce en Seúl 88, Campeona del Mundo en tres ocasiones, Campeona de Europa en cinco ocasiones y diez veces Campeona de España.

Ha colaborado con fundaciones y empresas privadas así como con el Departamento de Promoción de Deportistas de Élite de la Comunidad de Madrid.