Una buena alimentación es tan importante como una adecuada medicación
XI JORNADAS DE NUTRICION Y DISFAGIA EN EL HOSPITAL GUADARRAMA
El Hospital Gudarrama, ha acogido las XI Jornadas sobre Nutrición y Disfagia. Un aspecto fundamental para una completa evolución del paciente. Hay que saber abordar el manejo nutricional de una persona con Disfagia, es decir del trastorno de la deglución caracterizado por una dificultad en la preparación oral del bolo alimenticio o en el desplazamiento del alimento desde la boca hasta al estómago.
La importancia del control de la alimentación
La Jornada ha sido inaugurada por la gerente del citado centro sanitario, Rosa Salazar, quien apeló a la “importancia a veces olvidada de que una buena alimentación, que el paciente se acabe los platos y no se salte ninguna comida es un aspecto al que hay que darle la misma importancia que al oportuno control de la medicación del paciente.”
El Dr.Martínez Ruiz-Coello impartió una conferencia inaugural sobre Videoendoscopia de la Deglución. Tras su charla, distintos especialistas y profesionales sanitarios pusieron en común las últimas técnicas y tratamientos en lo que a este asunto se refiere. Y una cosa quedó clara: el cuidado para este tipo de pacientes sólo funcionará si se hace de una manera multidisciplinar.