Cómo conocer el origen de las frutas y hortalizas por su etiqueta
El objetivo de esta página es aprender a interpretar el etiquetado de frutas y hortalizas, de forma que nos ayude a conocer su origen, a diferenciar los distintivos de calidad y, en definitiva, a tener herramientas para poder dar valor a estos productos a la hora de elegir entre ellos.
En un cartel informativo, aparecerá de forma obligatoria:
La denominación del producto
El país de origen
El precio por kilo
La empresa que lo comercialice puede ser española, aunque el producto proceda de otro país
Para conocer dónde se ha cultivado, fíjese en el PAÍS DE ORIGEN
Etiquetado: información obligatoria y adicional
A GRANEL (en cartelería u otros soportes de información)
- Información obligatoria para todos los productos:
- Denominación del producto
- País de origen
- Precio por kilo
- Información adicional obligatoria (dependiendo del tipo de fruta u hortaliza):
- Categoría
- Variedad
- Calibre
ENVASADAS (en mallas, bandejas o cajas)
- Información obligatoria para todos los productos:
- Denominación del producto
- País/países de origen
- Peso neto
- Lote
- Nombre o razón social y dirección del responsable de la puesta en el mercado
- Nombre del envasador, si es distinto al responsable
- Información adicional obligatoria (dependiendo del tipo de fruta u hortaliza):
- Categoría
- Variedad
- Calibre
Es importante diferenciar tres menciones que podemos encontrarnos de forma simultánea en su etiquetado, y que pueden dar lugar a error sobre el origen:
- Datos del responsable de la puesta en el mercado/productor
- Nombre y dirección del envasador (o su código de envasador oficial) y país de la empresa envasadora
- País de origen del producto (la indicación será de mayor tamaño que la del país del envasador)
País de origen_aviso destacado
- La empresa que comercializa el producto no determina el país de origenHay que tener en cuenta que el país de la empresa que comercializa la fruta o la hortaliza, y/o el del envasador, no determina su país de origen.
Calidad diferenciada
En las frutas y hortalizas también pueden encontrarse los logotipos de los diferentes distintivos de calidad diferenciada creados por la Unión Europea, que dotan al producto de garantía de calidad adicional: Producción Ecológica, Indicación Geográfica Protegida (IGP) o Denominación de Origen Protegida (DOP),
Normativa de aplicación
- Reglamento (UE) Nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo sobre la información alimentaria facilitada al consumidor.
- Reglamento (UE) Nº 1308/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo por el que se crea la organización común de mercados de los productos agrarios.
- Real Decreto 1808/1991, de 13 de diciembre, por el que se regulan las menciones o marcas que permiten identificar el lote al que pertenece un producto alimenticio.
- Real Decreto 1334/1999, de 31 de julio, por el que se aprueba la Norma general de etiquetado, presentación y publicidad de los productos alimenticios.
