La Comunidad de Madrid investiga nuevos usos culinarios del pistacho, analizando las propiedades nutricionales de sus diferentes variedades y elaborando nuevas propuestas que apoyen a las empresas...
El IMIDRA transfiere conocimiento generado por su I+D a los ámbitos rural, agropecuario y alimentario, para aprovechar oportunidades de innovación y solucionar problemas.
Actividades de formación no reglada, para la adquisición de competencias en los sectores agropecuario, agroalimentario, forestal y otros vinculados con el medio natural
La Comunidad de Madrid ha utilizado técnicas de innovación para producir 20 nuevos alimentos partiendo de trozos, cáscaras o cascarillas que habitualmente se desechan. Un equipo de expertos del...
La Comunidad de Madrid investiga 20 variedades de vid autóctonas en la finca El Encín de Alcalá de Henares para mejorar la calidad de los vinos de la región e impulsar su producción y...
La Comunidad de Madrid va a desarrollar nuevas técnicas para obtener productos derivados de la jara negra o pringosa (Cistus ladanifer) de modo que su cultivo sea más rentable y contribuya a...
