Cinco cerdos ibéricos hozando en una dehesa de encinas

Productos ibéricos

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¿Sabe distinguir cuándo un producto es realmente ibérico? Conocer qué requerimientos debe tener y el etiquetado obligatorio nos ayudará a evitar fraudes en su compra.

Todo producto considerado como ibérico está regulado por la legislación, y se clasifica en función de factores como: el manejo, la alimentación o el porcentaje de la raza a la que pertenecen los cerdos de los que proceden.