PublicaMadrid
Volver a listado de publicaciones-
Ref. 17642Solo versión digitalPonga calidad en su mesa. El pescado de etiquetaColección: Calidad AlimentariaConsejería de Sanidad - D.G. Salud PúblicaDesplegable · 21 x 29,7 cm. · Pág: 6 p.Madrid, 2006Distribución Institucional
Versión digital en la Biblioteca Virtual de la Comunidad de Madrid (https://www.comunidad.madrid/publicamadrid)
Extracto:La etiqueta identifica la especie de pescado y su origen y debe acompañar a los productos de la pesca durante todo su proceso de comercialización, ya que aumenta la seguridad, calidad y confianza de nuestra compra. Este folleto ofrece información sobre las características del etiquetado en el pescado fresco y el congelado.