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  • Portada de ¿Sabía que la carne de jabalí puede producir triquinosis? (2ª Edición)
    Ref. 17444
    Disponible
    ¿Sabía que la carne de jabalí puede producir triquinosis? (2ª Edición)
    Colección: Higiene y Seguridad Alimentaria
    Consejería de Sanidad - D.G. Salud Pública
    Publicación en línea · PDF · Pág: 2 p.
    Madrid, 2013
    Distribución Institucional
    Distribución:

    Versión digital en la Biblioteca Virtual de la Comunidad de Madrid (https://www.comunidad.madrid/publicamadrid)

    Extracto:

    El objetivo es facilitar información sobre la triquinosis a los ciudadanos y en concreto a los cazadores. Se informa de la obligatoriedad de realizar un análisis para la detección de triquina, de cómo se infesta el hombre, cuales son los síntomas de la infestación y cómo se puede prevenir.