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  • Portada de Platos preparados en la Comunidad de Madrid, Los
    Ref. 09957
    Solo versión digital
    Platos preparados en la Comunidad de Madrid, Los
    Observatorio de Alimentación, Medio Ambiente y Sal
    Colección: Calidad Alimentaria
    Consejería de Sanidad - D.G. Salud Pública
    Libro en papel · 21 x 29,7 cm. · Pág: 85 p.
    Madrid, 2010 DL: M/7485/2010
    Distribución Institucional
    Distribución:

    Versión digital en la Biblioteca Virtual de la Comunidad de Madrid (https://www.comunidad.madrid/publicamadrid)

    Extracto:

    Analiza la estructura, dimensiones y evolución del sector de los platos preparados comercializados en la región definición y clasificación, producción, consumo y gasto, percepción y comportamiento de los consumidores frente a estos productos, y aspectos relacionados con su calidad. Esta dirigido a profesionales y al ciudadano.