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  • Portada de Estructura de la industria alimentaria y las tendencias del consumo en la Comunidad de Madrid base para la realización de estudios sectoriales
    Ref. 09377
    Solo versión digital
    Estructura de la industria alimentaria y las tendencias del consumo en la Comunidad de Madrid base para la realización de estudios sectoriales
    Felipe Vilas Herranz, Domingo Alves García, Rocio Bardón Iglesias, Fernando Fúster Lorán, Gómez Mateo, José V., Margarita Hernández Sánchez, Eloy Marino Hernando, Santiago Moreno Alcalde, Miguel Ángel Ribes Ripoll
    Colección: Calidad Alimentaria
    Consejería de Sanidad - D.G. Salud Pública
    Libro en papel · 28 x 22 cm. · Pág: Il., 33 p.
    Madrid, 2005 DL: M/43968/2005
    Distribución Institucional
    Distribución:

    Versión digital en la Biblioteca Virtual de la Comunidad de Madrid (https://www.comunidad.madrid/publicamadrid)

    Extracto:

    Este estudio se ha realizado con la finalidad de conocer la dimensión de la industria agroalimentaria de la Comunidad de Madrid con respecto al conjunto nacional, así como la estructura de la distribución y comercialización de alimentos, los hábitos alimentarios, las pautas de conducta y las tendencias de consumo de éstos en la región.