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Ref. 09376Solo versión digitalSituación actual del Mercado lácteo en la Comunidad de Madrid líneas de mejora de la calidadFelipe Vilas Herranz, Rocio Bardón Iglesias, [et al.]Colección: Calidad AlimentariaConsejería de Sanidad - D.G. Salud PúblicaLibro en papel · 21 x 29,7 cm. · Pág: Il., 25 p.Madrid, 2005 DL: M/43966/2005Distribución Institucional
Versión digital en la Biblioteca Virtual de la Comunidad de Madrid (https://www.comunidad.madrid/publicamadrid)
Extracto:Este estudio se ha realizado con el fin de analizar la estructura y la situación del sector lácteo en la Comunidad de Madrid, así como los principales datos referidos al consumo de los productos lácteos en nuestra Comunidad.