La Biblioteca Regional de Madrid tiene en su fondo una nutrida representación documental vinculada con la historia de la fábrica cervecera cuyo edificio ocupa en la actualidad.
El Águila
“El Águila - Fábrica Modelo de Cerveza y Hielo”, fue fundada el año 1900 como sociedad anónima e inmediatamente empezó las obras de edificación. Se instaló a principios del S. XIX, en parte del solar del cementerio de San Nicolás, en la zona de Delicias junto a las vías del tren. El complejo de edificios de estilo neomudéjar que la caracteriza, fue diseñado por el arquitecto Eugenio Jiménez Corera, siendo ampliado sucesivamente entre 1915 y 1935 por Luis Saínz de Terreros añadiendo otras dependencias como bodegas, silos y heladora. La actividad de la fábrica prosiguió hasta el año 1985. En 1994, la Comunidad de Madrid adjudicó el concurso para la rehabilitación del complejo al estudio de arquitectura Tuñón & Mansilla. Actualmente, el complejo alberga el Archivo y la Biblioteca Regionales, así como el Archivo Histórico de Protocolos de Madrid y las Subdirecciones Generales de Archivos y Gestión Documental, y del Libro.
Una documentación patrimonial
La Comunidad de Madrid, como consecuencia de ser la nueva inquilina del complejo cervecero, se ha convertido en la guardiana de un patrimonio que paulatinamente se ha visto incrementado por compra y donación. En el caso de la Biblioteca Regional de Madrid, reunir, conservar y difundir todo documento librario y no librario, relativo a la historia de la entidad, se ha convertido en un objetivo prioritario. Así se puede localizar en el fondo de la BRM, documentos de interés como los Estatutos y reglamento de El Porvenir del Obrero, Montepío de previsión social, fundado por el personal de la fábrica de cervezas “El Águila” en el año 1909, publicado en los años 40, impreso en Madrid por E. Giménez o Acciones que marcan la actividad económica de la sociedad así como carteles, tarjetas postales o álbumes ilustrativos que reflejan una trayectoria que pervive.
Un álbum representativo
Entre lo conservado en la BRM, se ha seleccionado un álbum de imágenes de la fábrica editado en el año 1935. Compuesto por 20 hojas, reproduce sobre papel una selección de los distintos espacios del complejo denominados: Maltería, Silos, Salas de cocción, Fermentación, Bodegas de guarda, Llenados de barriles, Embotellado, Cubería y Servicios auxiliares. Todas estas instalaciones son brevemente descritas en dos hojas, precedidas por una imagen del complejo de la fábrica. Las imágenes restantes son láminas del interior y del exterior con texto explicativo que recorren las distintas salas y máquinas, bodegas, taller mecánico, laboratorio de análisis, silos desde el exterior, garaje, clínica de urgencia y sala de consejos (la BRM ha conservado maquinaria que figura reproducida).
Las medidas del álbum son de 20 x 28 cm y se caracteriza por una encuadernación en piel de color burdeos con título y decoración en dorado. En la cubierta, en el lado izquierdo, está representado el escudo de la empresa madrileña con el oso, el madroño y por supuesto el águila. Muestra un buen estado de conservación y es un ejemplo del tipo de álbum utilizado como medio publicitario y divulgativo para dar a conocer una fábrica importante en la economía del país que paulatinamente fue creciendo y desarrollándose para convertirse en una marca identificativa y significativa de nuestra historia cervecera.
Acceso a este documento en la Biblioteca Digital de la Comunidad de Madrid
