Impulsamos la agricultura participativa y la tradición agrícola entre particulares y asociaciones
La Comunidad de Madrid promueve Agrolab, un proyecto de agricultura participativa que se desarrolla en los municipios de Perales de Tajuña y El Escorial, con los objetivos de recuperar la tradición agrícola y formar a particulares y asociaciones en el cultivo de huertos y la comercialización de productos a pequeña escala.
Los laboratorios de agricultura abierta son una iniciativa del Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA) que se está desarrollando con gran éxito, recibiendo gran número de peticiones de interesados. Más de cien personas y dos asociaciones han pasado ya por sus laboratorios, que comenzaron en 2015.
Laboratorios en Perales de Tajuña y El Escorial
El primer proyecto se desarrolló en Perales de Tajuña. El aprendizaje, en el que han participado 75 personas durante estos tres años, se ha realizado en tres fases: una iniciación a la producción, desarrollada en 3.000 m2 en los que se han instalado 24 huertos formativos, espacios comunes, zonas de experimentación de cultivos y una superficie para árboles frutales; la segunda fase de comercialización, que ha contado con 5.500 m2 para huertos formativos, y una tercera y última fase de emprendimiento, con las personas del proyecto que han decidido convertirse en emprendedores locales e iniciar su propio negocio.
El proyecto de El Escorial, por su parte, comenzó en 2017, en la Finca Vivero El Escorial, y desde entonces ha contado con la participación de 32 personas y dos entidades sociales que han animado a sus beneficiarios a conocer este proceso de trabajo (Aulencia Asociación, para la atención a personas con discapacidad y Entorno Escorial, asociación ecologista de El Escorial).
Experimentación agrícola
Los laboratorios agrarios desarrollados en ambos proyectos son espacios de participación en torno a la agricultura que procuran aprendizajes, conocimientos y técnicas de recuperación, y su puesta en valor de prácticas agrícolas tradicionales a través de un método de trabajo abierto, colaborativo y experimental en municipios rurales y periurbanos. De esta manera, se pone de manifiesto el compromiso del Gobierno regional en el impulso de las áreas rurales mediante la formación y el emprendimiento, así como su firme compromiso con la agricultura sostenible.
El IMIDRA, responsable de esta formación, cuenta con numerosos proyectos de investigación en sus fincas experimentales para rescatar variedades tradicionales de legumbres u hortalizas, ensayar métodos de producción que añadan calidad y valor a los productos de las huertas, olivares y viñedos de los agricultores de la región.