Simposio internacional sobre medioambiente y cáncer de mama en el Hospital Clínico San Carlos
AVALADO POR UNA VEINTENA DE SOCIEDADES CIENTÍFICAS
Profesionales del Hospital Clínico San Carlos organizan el primer simposio internacional Hygeía sobre medioambiente y cáncer de mama, coordinado por la especialista del Servicio de Análisis Clínicos de este hospital público madrileño y vicepresidenta de la Federación Europea de Sociedades de Elementos Traza y Minerales FESTEM-SEQC, Montserrat González Estecha, que ha reunido s 150 profesionales de diferentes especialidades médicas.
El simposio, avalado por una veintena de sociedades científicas nacionales e internacionales, gira en torno a la celebración de seis sesiones sobre la relación de varios factores medioambientales que pueden influir en el cáncer de mama, como los hábitos de vida y la microbiota; el medioambiente y los genes; la obesidad y la nutrición; los disruptores endocrinos y los elementos traza; los tratamientos hormonales y fitoestrógenos; y las radiaciones ionizantes, médicas y de campos electromagnéticos.
Durante el simposio se ha puesto de manifiesto la necesidad de profundizar en la biología de la enfermedad para poder restaurar la salud en las pacientes afectadas, ha declarado el oncólogo médico del Hospital Clínico San Carlos, José Ángel García Sáenz, quien ha destacado que “el conocimiento de los mecanismos de aparición y los cambios genómicos dinámicos de esta enfermedad están permitiendo identificar marcadores tumorales”.
Factores ambientales y disruptores endocrinos
En cuanto a la relación entre la alimentación y cáncer de mama, los expertos se han referido al efecto preventivo del consumo de fitoestrógenos como isoflavonas y lignanos, presentes en las legumbres y en algunos granos, y al efecto protector del consumo de verduras y de los alimentos ricos en fibra, apostando por la dieta mediterránea que, según se ha puesto de manifiesto, reduce el riesgo de cáncer de mama hasta un 6% en mujeres postmenopáusicas. También reduce el riesgo de padecerlo la práctica de ejercicio físico hasta en un 25% según los expertos que han participado en este simposio internacional. Sin embargo, el consumo de alcohol y de grasa, especialmente la saturada, aumentan el riesgo de padecer esta enfermedad hasta en un 10% aproximadamente.
También se han abordado los efectos que pueden tener para el cáncer de mama las sustancias que alteran el metabolismo y que se consideran disruptores endocrinos como el cadmio, cuya principal fuente de exposición es el tabaco, “ya que se trata de un elemento traza tóxico que se acumula en el organismo durante décadas. En algunos estudios se ha asociado al cáncer de mama debido a su actividad estrogénica y podría actuar como disruptor endocrino”, ha explicado la especialista del Servicio de Análisis Clínicos del Clínico San Carlos y coordinadora del simposio, Montserrat González Estecha.
Asimismo se han analizado los posibles riesgos de los anticonceptivos orales o los tratamientos de infertilidad. En este sentido, la ginecóloga del Hospital Clínico, Miriam de la Puente, ha señalado que no hay evidencia de que incrementen el riesgo de cáncer de mama los fármacos empleados en las técnicas de fertilidad, al igual que tampoco la hay con los anticonceptivos orales –“en los que se ha reducido al máximo la presencia de estrógenos”–, aunque ha señalado que en el caso de mujeres con antecedente personal de cáncer de mama “no se recomienda la utilización de anticonceptivos hormonales”.
Hygeía es un evento científico internacional de alto nivel, que debe su nombre a la diosa griega de la salud, y cuyo objetivo es profundizar en el conocimiento de las causas y el origen del cáncer de mama así como facilitar la diseminación de los conocimientos útiles para su prevención a los profesionales de la salud, autoridades sanitarias y asociaciones de pacientes.