Premiada la Unidad de Gestión Ambiental del Hospital Universitario Ramón y Cajal
EN EL CONGRESO NACIONAL DE HOSTELERÍA HOSPITALARIA
La Unidad de Gestión Ambiental del Hospital Universitario Ramón y Cajal, dependiente de la Subdirección de Gestión y Servicios Generales, ha sido galardonada con el segundo premio a la Mejor Comunicación libre en el último Congreso Nacional de la Asociación Española de Hostelería Hospitalaria. En el encuentro, celebrado recientemente en el Palau de Les Arts de Valencia, se abordaron temas de actualidad dentro de la innovación y desarrollo en el campo de la hostelería, medioambiente y gestión hospitalaria. Se trataron, entre otros temas, la satisfacción del paciente, la dietética, la seguridad alimentaria en los hospitales y la importancia de los avances en la gestión de las lavanderías.
Se contó con una alta participación de asistentes entre profesionales hospitalarios, asociaciones de pacientes y empresas del sector a nivel nacional, que expusieron en 15 ponencias y 20 comunicaciones libres las innovaciones realizadas para mejorar la calidad percibida por el paciente en los servicios no sanitarios durante su estancia hospitalaria, así como distintas experiencias en hospitales de toda España.
El centro fue premiado por la comunicación libre, “Sustitución y reducción del consumo de artículos de plástico y mejora del reciclaje de envases en el Hospital Universitario Ramón y Cajal” siendo una de las tres mejores. Esta comunicación fue realizada por Itziar Igartua, responsable de la Unidad de Gestión Ambiental del centro, a la que también pertenece la técnico de gestión ambiental Luisa Atero Velázquez.
Con la implementación del Plan de Gestión integral plásticos y envases, el Hospital Universitario Ramón y Cajal ha conseguido mejorar su desempeño ambiental reduciendo un 49% el consumo de artículos de plástico desechables por estancia en relación con 2019, sustituyendo 5 artículos de plástico de un solo uso por otros de material más sostenibles consiguiendo que el 48% el total de artículos desechables suministrados -menaje y bolsas- sea de material más sostenible que el plástico, e incrementando un 33% el reciclaje de los residuos de envases generados en el centro por estancia en relación con 2020.
Todas estas medidas, llevadas a cabo gracias a la participación de todo el personal del centro y especialmente a los Servicios de Hostelería y Suministros, han supuesto un ahorro de 5 toneladas de CO2 equivalentes de manera directa en el último año, logrando además situar al Hospital Universitario Ramón y Cajal en línea con los objetivos europeos de la Agenda 2030.
