Toro de lidia

El consejero Carlos Novillo con la cocinera Pepa Muñoz

La Comunidad de Madrid ha presentado hoy la II Semana de la Carne de Bravo, que organiza la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (ACYRE), con el objetivo de promocionar entre 31...

Fotografía de uno de los platos protagonista del acto

La Comunidad de Madrid ha presentado hoy los resultados del estudio Naturalmente Bravo que demuestra que la carne de toro de lidia tiene un 2,46% más de proteína y un 11,43% menos de grasa (22,82...

Foto de familia

La Comunidad de Madrid, a través del Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA), ha firmado un convenio de colaboración con la Unión de Criadores de Toro...

Recortes

El Consejo de Gobierno ha aprobado hoy destinar 102.654 euros a un convenio entre la Comunidad de Madrid y la Fundación Toro de Lidia para celebrar un Campeonato de Recortadores en la región entre...

Toro de lidia en el campo

La Comunidad de Madrid amplía su apoyo a la ganadería brava de la región, uno de los sectores más castigados económicamente por la pandemia del COVID-19, destinando nuevas ayudas por valor de 3...

Enrique López caminando por un pasillo de la Plaza de Las Ventas

La Comunidad de Madrid ha vuelto a exigir hoy la reducción del IVA del 21% al 4% que se aplica a los festejos taurinos y a las transacciones de toros de lidia. Así se ha abordado en la reunión del...

I Certamen de la Asociación de Ganaderos de la Comunidad de Madrid

Joel Ramírez, alumno de la Escuela de Tauromaquia José Cubero “Yiyo”, ha sido el triunfador del primer certamen de novilleros organizado por la Asociación de Ganaderos de Lidia de la Comunidad de...

Ganadería de lidia

La Comunidad de Madrid ha destinado un total de 1.117.701,69 euros a ayudas de concesión directa a 23 titulares de explotaciones ganaderas dedicadas a la cría del ganado de lidia. Se trata de un...