Intoxicación Comercialización de setasEn la naturaleza hay muchísimas especies de setas comestibles, sin embargo, sólo se pueden comercializar las que aparecen en la norma que lo regula. ¿Sabes la diferencia entre la fecha de caducidad y la fecha de consumo preferente?¿Se puede consumir un alimento "caducado"? ¿Cómo saber si la fecha indicada en el alimento es la fecha de caducidad o la fecha de consumo preferente?¿hay diferencias entre ambas? A...