Plaza Mayor Colmenar de Oreja

Colmenar de Oreja

Un histórico enclave de rica gastronomía

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Saborear patatas chulas o visitar el Museo Ulpiano Checa...mientras el Tajo marca el límite sur de Colmenar de Oreja. En el sureste de la Comunidad de Madrid, esta villa fue declarada Bien de Interés Cultural debido a su importancia histórica, su evolución urbana y al gran número de elementos singulares de interés arquitectónico, etnográfico, industrial e histórico, en un casco que conserva en gran medida el trazado urbanístico original y la arquitectura residencial de los siglos XVII al XX.

Algunos de sus monumentos más importantes son la Iglesia de Santa María la Mayor, la ermita del Cristo del Humilladero, el Convento de la Encarnación del Divino Verbo, el Teatro Municipal Diéguez o el Museo Municipal Ulpiano Checa. Su particular gastronomía ofrece especialidades como las patatas chulas, el pisto vaquero, el cabrito asado y las pozas: una especie de bo­cadillo de pan candeal en el que la miga es sustituida por un picadillo de cebolla, toma­te y escabeche.