Guía de buenas prácticas para preservar la seguridad en locales de ocio y restauración

Respeto riguroso al aforo autorizado.

Recorridos y salidas de evacuación libres de obstáculos u ornamentos que entorpezcan el tránsito o causen confusión, con adecuada señalización de Protección Contra Incendios (PCI) y luces de emergencia visibles.

Salidas de emergencia siempre operativas, con aperturas sin necesidad de llave, actuando sobre un único elemento de maniobra y ejerciendo una suave presión.

Puertas de compartimentación cerradas y con sistemas de cierre automático tras su apertura. No está permitido el uso de cuñas o similares para impedir su cierre en ningún caso.

Almacenamientos solo en locales de uso autorizados destinados a tal fin, nunca en cuartos de instalaciones, ni vías de evacuación.

Control periódico de las Instalaciones de Protección Contra Incendios.

• Extintores visibles, señalizados y accesibles, sobre soportes fijados a paramentos verticales.
• Los equipamientos BIE (Bocas de Incendio Equipadas) visibles, accesibles y con presión suficiente.
• Detección de incendios, instalaciones automáticas de extinción, control de humos y temperatura y alumbrado de emergencia operativos sin elementos que bloqueen su acción.
• Central de detección de incendios en funcionamiento, sin indicaciones de fallos o averías, estando prohibido desconectarla.

Control periódico de Instalaciones de riesgo especial (instalaciones eléctricas, cocinas, calderas, climatizadores, grupos electrógenos...).

Locales e Instalaciones de riesgo especial siempre limpios, ordenados y sin enseres ajenos.

En actividades de restauración, limpieza periódica de las campanas y los conductos de las cocinas, al menos, una vez al semestre.