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Ref. 50388DisponibleGuía de buenas prácticas de ventilación en el sector de la hostelería (2ª edición)María de la O Álvarez Rodriguez, María Isabel Marta Morales, José Mª Ordóñez Iriarte, Natalia Álvarez RuizColección: Sanidad AmbientalConsejería de Sanidad - D.G. Salud PúblicaPublicación en línea · PDF · Pág: 22 p.Madrid, 2021Distribución Institucional
Versión digital en la Biblioteca Virtual de la Comunidad de Madrid (https://www.comunidad.madrid/publicamadrid)
Extracto:Al hablar, toser, estornudar o gritar las personas exhalan aerosoles (gotas pequeñas) que pueden permanecer suspendidos en los ambientes interiores durante horas y, si proceden de una persona infectada, podrían contener virus y contagiar a otras. Introducir aire limpio y eliminar el aire potencialmente contaminado, reduce el riesgo de contagio por COVID-19. En esta guía se dan pautas para optimizar la ventilación en el sector de la hostelería. Esta segunda edición se actualiza conforme a la normativa sanitaria de la Comunidad de Madrid.