Destila MAD 2024
Destila MAD, el mayor evento nacional dedicado al bar, se celebrará los días 20 y 21 de mayo de 2024 en el pabellón 14.1 del IFEMA, en horario de 10:30 a 20:00 h.
Destila MAD es un punto de encuentro y plataforma comercial entre las diferentes disciplinas dentro del mundo del bar: bar, cafetería, restaurante, pub, hotel, discoteca, festival, … Se considera al sector de las bebidas y destilados en su totalidad, incluyendo café, vermut, cerveza, mixers, y cubriendo las necesidades de todos los momentos de consumo.
En este evento se podrán crear contactos, hacer nuevas relaciones, concretar negocios, fomentar redes de colaboración y descubrir las últimas tendencias y los nuevos productos.
Destila MAD contará con diferentes espacios para la realización de sus actividades:
- Showroom, espacio de unos 4.000 m2 de exposición comercial, con más de 150 operadores.
- Lab and Tasting Room, con una dimensión práctica, sensorial y didáctica.
- Cafetería y librería, destinada al mundo del café, el té, el cacao y productos y maquinaria relacionada con su elaboración
- El Racimo, una zona pensada para enseñar y promover a las bebidas tradicionales elaboradas a base de uva.
- HUB & Corner Talk, un área de trabajo y discusión, donde se realizarán presentaciones, charlas…
- The Bar Show, con los locales más destacados sirviendo bebidas.
- Area de catas.
- Main Stage, para la realización de ponencias.
La Comunidad de Madrid, dentro de su apuesta por el ámbito agroalimentario de la región, participa en Destila MAD con el stand isla B3, un stand institucional de 72 m2 donde se ubicarán varias empresas madrileñas del sector bebidas y destilados. Con ello, la Comunidad de Madrid persigue un triple objetivo: promocionar los productos madrileños como parte de una estrategia global de impulso de nuestro sector agroalimentario, mostrar la importancia del sector de las bebidas y destilados en la Comunidad de Madrid, y apoyar a los productores instalados en la región, con especial respaldo a la marca de garantía de los Alimentos de Madrid M PRODUCTO CERTIFICADO.
Este primer año de celebración del evento participarán un total de 10 empresas del sector bebidas y destilados de la Comunidad de Madrid, de las cuales 5 son empresas acogidas a la marca de garantía de los Alimentos de Madrid M PRODUCTO CERTIFICADO, productoras de cerveza, vermut, anís de Chinchón, hidromiel, ginebra y bebidas espirituosas: CERVEZAS CHULA, CERVEZAS GABARRERA, GIN MONTI, LICORES TRAMPERO, ANÍS CHINCHÓN, VERMUT ZECCHINI, VERMUT ZARRO, HIDROMIEL VINKING BAD, CERVEZAS BACTERIO y VERMUT DABUTI. Cada empresa dispondrá de un módulo de 2x2 m2, donde podrán mostrar y dar a degustar sus productos.
La Marca de Garantía M PRODUCTO CERTIFICADO es un distintivo que garantiza la calidad diferenciada de los productos agroalimentarios producidos, elaborados y/o transformados en la Comunidad de Madrid. Ayuda a los consumidores a identificar, de forma clara en el mercado, aquellos productos de cercanía originarios de la Comunidad de Madrid que ofrecen una calidad diferenciada. Garantiza a los consumidores que el producto es de calidad y respetuoso con el medio ambiente. Fomenta el desarrollo económico sostenible y dinamiza el medio rural de la región.
Además, para los productores supone: Confianza y seguridad de los productos hacia el consumidor; valor añadido para sus productos; campañas de promoción y difusión; y entrar a formar parte de la red de entidades asociadas a la marca.
www.comunidad.madrid/m-producto-certificado
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